准备葱,姜,蒜,八角,桂皮,花椒适量!
鸡腿切块加料酒生姜出个水备用
花椒,八角,葱煸香。
放入豆瓣酱接着煸炒出香味。
放入鸡腿肉继续煸炒变色。加入盐,糖,加入水烧几分钟。
加入土豆接着烧,土豆软就就熟了,可以大🔥收干汤,加香葱出锅,喜欢吃汤多的,适量留点汤,就好了!