无需打发的巧克力雪糕

作者： FloraHF

这是从抖音上一个小厨娘那里学来的，试了一下，口感类似于外面卖的那种巧克力棒！

用料

• 巧克力 50克
• 淡奶油 150克
• 牛奶 100克
• 炼乳 30克
• 玉米淀粉 10克

无需打发的巧克力雪糕的做法步骤

步骤 1

把牛奶，奶油，炼乳，玉米淀粉一起倒入奶锅

步骤 2

小火加热，边加热边搅拌，直到挂糊关火

步骤 3

趁热倒入50g巧克力，用余热使其融化

步骤 4

倒入模具，放入冰箱，我是晚上做的，第二天拿出来吃的！

步骤 5

口感类似外面卖的那种巧克力棒，无冰渣！

无需打发的巧克力雪糕的小贴士

谨以此方记录一下做此雪糕的流程！

菜谱创建时间：2020-04-24 11:43:40