Afghan Biscuits- 小美版

作者： 爱美食的vivienne

阿富汗饼干是新西兰的一种传统饼干，由面粉，黄油，玉米片，糖和可可粉制成，上面撒有巧克力糖衣和半个核桃仁。 因为热量太高，所以这次省略了饼干表面的糖衣，只做了饼干本身。这个配方含有较高比例的黄油和相对较低的糖分，而且没有膨松性，所以做好的饼干口感柔软，浓密且丰富，并具有脆脆的玉米片而不是高糖含量。 步骤极其简单，试看看吧

用料

• 黄油 200g
• 白糖 1/2 cup
• 香草精 1tsp
• 中筋面粉 1 1/4 cups
• 可可粉 1/4 cup
• cornflakes(玉米片） 1 1/2 cups

Afghan Biscuits- 小美版的做法步骤

步骤 1

黄油，白糖，加入主锅，1分钟/速度3.5 打发黄油。 刮缸，再次30秒/速度3.5 打发。

步骤 2

取出蝴蝶棒，加入中筋面粉，香草精，可可粉和玉米片， 5秒/速度4混合。

步骤 3

没有混合均匀可以再多加2秒，成这样的糊状就可以啦。

步骤 4

用勺子取出，做成一个个小球，再按扁，就是饼干前身啦。 放入预热180度烤箱，烤制15-20分钟，放凉后开吃吧，口感香脆，一定会喜欢的！ （这个配方大概可以做20块饼干哦）

菜谱创建时间：2020-04-24 07:51:09