甜油茶，只需开水一冲就可以搞定的早餐（小时候的最爱）

作者： ooOoops

孩子和老公以前在国内，一个在幼儿园吃早饭，一个在单位吃早饭。所以都习惯了起床后一个小时后再吃。 到了加拿大，需要在家吃。适应了很久，荷包蛋、培根、面包、包子、早餐粒粒等等等通通都吃不下。只能吃些疙瘩汤或者面条这样好消化、吸溜吸溜不用咀嚼就下肚的食物。可是不能天天做，太费时间，因为早上还要准备她们的午餐便当。 因此想起来小时候爱吃的甜油茶，开水一冲，就搞定。孩子和老公都很喜欢吃。分分钟吃饱，能量满满，胃里还暖暖的。 做法我按照家里食材进行了改良，让一切变的简单些，谁叫我这么懒呢😊。

用料

• 面粉 克
• 燕麦粉（没有就全用面粉）
• 花生酱（没有花生酱就用没有味道的食用油，但是就要多放些花生碎）
• 核桃，南瓜籽，花生，黑芝麻（坚果随意，自己搭配即可）

甜油茶，只需开水一冲就可以搞定的早餐（小时候的最爱）的做法步骤

步骤 1

成品图，密封保存。整个制作过程十分钟，取决于面粉量。

步骤 2

坚果炒香，坚果取材随意，我用的家里有的。

步骤 3

芝麻炒香

步骤 4

坚果捣碎，具体多碎，看个人喜好，

步骤 5

锅内无油，小火炒面粉。一般是用面粉，我加了些燕麦粉（快食燕麦打成粉）。 我试过全用燕麦粉，面粉，还有大米粉三种，都可以做成油茶，但是口感最好还是用面粉。 为了健康我混着来。 面粉用量我没量，用多少面粉炒出来就多少，没有必要太精准，看储存容器吧。

步骤 6

小火翻炒，至面粉变色浅咖色，能闻到香香的熟面粉香，不是生面粉味道。

步骤 7

进入第二部炒面粉，还是小火。这一步我没有加食用油，我直接用的花生酱。家里现在的这款花生酱是没有颗粒的，所以第一步坚果里面放了一点花生。满满的花生香。 一共放了满满两勺花生酱，不要一下子全放入，半勺半勺加。

步骤 8

慢慢的，一点点的把块状碾开。

步骤 9

过程图

步骤 10

结的块压开后加入坚果和黑芝麻。

步骤 11

翻炒均匀出锅。

步骤 12

晾凉后加糖，或者吃的时候加。甜度自己掌握。也可吃咸，那就加盐，我吃不来。 80℃开水冲，水温不够或者喜欢吃稠的（比如我），喜欢微波炉再叮30秒。

菜谱创建时间：2020-04-24 05:42:06