黑椒牛肉炒芦笋

作者： Wits

春天的芦笋非常嫩~特别好吃

用料

• 芦笋 任意
• 牛肉 任意
• 黑椒（研磨器大颗粒） 少量

黑椒牛肉炒芦笋的做法步骤

步骤 1

牛肉放生粉、盐、生姜腌制10分钟左右

步骤 2

芦笋根刨一小段皮（根部会有点老所以要刨掉）

步骤 3

水开后放入切段的芦笋烫熟后捞出泡冷水（口感会更脆）

步骤 4

锅热放油、蒜米爆香、放牛肉煮到半熟倒入芦笋、一勺酱油一勺耗油、再磨一点黑椒进去~翻炒至牛肉看不到血色

步骤 5

装盘 盛出

黑椒牛肉炒芦笋的小贴士

春天的芦笋特别鲜甜~ 芦笋一定要烫熟喔 处理不好的话是会有点苦的

菜谱创建时间：2020-04-23 23:43:34