推荐冬菜！给平平无奇炒菜增加灵魂 | 有啥做啥

作者： kissbye233

凑单买的一罐冬菜，第一次接触。咸鲜。发现除了蒸肉做馅，日常炒菜可以取代盐，炒个蔬菜还很有味道很鲜活 另外蔬菜这么细细的做，很顺口下饭，能多吃些蔬菜

用料

• 冬菜 1勺
• 菠菜 半把
• 生菜 5片
• 猪肉片 40克

推荐冬菜！给平平无奇炒菜增加灵魂 | 有啥做啥的做法步骤

步骤 1

菠菜们清洗一下

步骤 2

剪掉根，秃头最好

步骤 3

然后需要把菠菜一片片分开，直到只剩小嫩芯 这样切碎更均匀，就不会一颗颗菜头不想嚼

步骤 4

摘好了，还蛮快的。切成小丁，放盆里待用

步骤 5

掰几片生菜，洗干净

步骤 6

横着切开成丝（算是粗粗丝），也放菠菜盆里

步骤 7

冬菜！长这样，就是大白菜做的，某种咸菜吧 取一小勺，如果有块偏大，可以切丁。 怕咸可以冲水洗去些盐味

步骤 8

猪肉片点缀一下用的

步骤 9

推荐这个腌肉粉，加了木瓜酶什么的，自然让肉可以嫩，各种肉都可以。比只靠靠盐和生粉的味道好

步骤 10

热锅，热油，先下冬菜拨两下

步骤 11

很多蔬菜炒一下

步骤 12

再下肉片，都变色了就可以了

步骤 13

可以看得到里面的冬菜吧！

推荐冬菜！给平平无奇炒菜增加灵魂 | 有啥做啥的小贴士

这道蔬菜也很适合装盒饭噢，可以装很多蔬菜多吃几口

菜谱创建时间：2020-04-23 22:33:44