菜干蒸肉饼

作者： 大小桐

用料

• 鸡精 半勺
• 猪肉 300克
• 鸡蛋 2个
• 菜干 若干
• 蒜头 2个

菜干蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

取出若干，洗净晾干。

步骤 2

和猪肉，蒜头，菜干一起剁碎，加入两个鸡蛋，还可适当加一点点生粉水（肉比较嫩滑）搅拌均匀，加半勺鸡精（菜干如果本身够咸，可以换成下味精）。

步骤 3

装盘定型放入蒸笼。

步骤 4

放电饭锅跟饭一起蒸。饭熟同时，美味的菜干肉饼也就出锅了。

菜谱创建时间：2020-04-23 21:19:04