烤羊排

作者： 捡柴火呢

用料

• 羊排 350克
• 孜然粉 3勺
• 辣椒粉 1勺
• 小洋葱 3个
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 孜然 3勺
• 熟芝麻 2勺

烤羊排的做法步骤

步骤 1

准备小洋葱3个，东北管这玩意叫毛葱，烧烤必备，去皮切块

步骤 2

准备化好的羊排用厨房纸巾将表面的水吸干

步骤 3

切好的洋葱放入碗中，加入两勺孜然粉抓匀，用保鲜膜封好腌制半个小时

步骤 4

将腌好的羊排摆入烤盘，预热5分钟在上层烤制10分钟拿出来翻面刷油，这里可以把羊排出的水倒掉换张油纸继续烤制10分钟。（这里没有把腌料放到一起烤因为洋葱会出水，羊排本身也会出水）

步骤 5

这里我是自己拌的蘸料，用孜然粒，熟芝麻，孜然粉，辣椒粉，盐，羊排出锅以后就可以开动了

菜谱创建时间：2020-04-23 20:37:17