柱侯酱土豆胡萝卜焖排骨

作者： Sharon冬

因为之前随手炒了一个柱侯酱土豆片猪板筋，老公很喜欢吃，这次买了排骨就尝试着焖，味道还不错，分享下做法，希望有人喜欢😘

用料

• 排骨 大概1斤
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 姜 3、4片
• 料酒 适量
• 以下是酱汁
• 柱侯酱 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 糖 少许

柱侯酱土豆胡萝卜焖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净冷水下锅，放入姜片，倒入料酒，焯去血水，洗净沥干

步骤 2

胡萝卜、土豆切小方块备用，热锅倒入少许油，把排骨倒入煎至两面金黄，倒入胡萝卜块

步骤 3

倒入没过排骨的开水，倒入事先准备好的酱汁，大火煮开，加盖小火焖煮20分钟，揭盖倒入土豆，大火再煮10分钟，视汤汁情况，适当调整时间↖(^ω^)↗最后就可以出锅装盘咯～撒上葱花更好看，可是我家没有就忽略了🤣

菜谱创建时间：2020-04-23 20:24:57