肚脐饼

作者： 请叫我黄无敌

用料

• 中筋面粉 300克
• 蒸熟红薯 100克
• 面团红糖 20克
• 温水 100克
• 泡打粉 2克
• 玉米油 15克
• 馅料
• 红糖 80克
• 淀粉 30克

肚脐饼的做法步骤

步骤 1

100克温水兑20克红糖，备用。 蒸熟红薯100克+面粉300克+泡打粉3克混合均匀 红糖水加入面粉里，边加边搅拌，根据各自面粉吸水性去，出来的面团应是偏硬的

步骤 2

面团分成30克左右的小剂子，擀圆，像擀包子皮一样

步骤 3

80克红糖和30克淀粉搅拌均匀，取适量包入面皮中

步骤 4

像包包子一样包好，然后轻轻擀薄 擀均匀

步骤 5

包好后，用筷子在面皮上轻轻挑一个小口，注意，不要把底下戳破了

步骤 6

烤箱200度中层烤20分钟 烤好冷却开吃！

步骤 7

好吃！跟卖的一样！

菜谱创建时间：2020-04-23 20:09:51