香甜枣糕

作者： Dayo1224

本菜谱来自杰儿美食，为了方便自己制作，留个方子~

用料

• 鸡蛋 6个
• 红枣 70克
• 牛奶 60克
• 玉米油 80克
• 红糖 100克
• 糖 30克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 3克
• 盐 3克

香甜枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣用开水泡20分钟

步骤 2

去掉枣核

步骤 3

切的碎碎的

步骤 4

碗里打六个鸡蛋，加上3克盐，30克白糖，100克红糖，打蛋器高速打发5分钟左右，打发至体积的3倍大。

步骤 5

打好以后加入80克食用油，加入牛奶，加入枣碎，高速打10秒。

步骤 6

加入泡打粉，低筋面粉，搅打10秒均匀即可，不可过度打，会消泡。

步骤 7

最后是粘稠的，带有流动性的面糊。

步骤 8

倒入模具

步骤 9

烤箱165度预热5分钟，烤45分钟

步骤 10

烤好震出热气，脱模

菜谱创建时间：2020-04-23 19:57:48