全麦鸡胸肉鸡蛋卷饼

作者： 山尾怪

这是一个左右的分量哦

用料

• 面饼
• 全麦面粉 30克
• 水 36克左右（面粉：水=1:1.2）
• 鸡蛋 1个
• 芝麻 适量
• 鸡胸肉 120克左右
• 豆瓣酱 适量
• 蔬菜 自己喜欢的

全麦鸡胸肉鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

将面粉很水搅拌均匀，无明显大颗粒就可以了

步骤 2

一定要不粘锅，锅内可以刷少许少许的油。开小火将面粉糊摊平，我用的是硅胶刷，把它刷平整，哪里有洞补哪里。

步骤 3

面粉糊快干的时候打入一个鸡蛋，搅散它，然后撒点芝麻装饰。将面饼翻面，把鸡蛋那一面煎熟，刷掉你爱吃的酱料，OK大功告成。

步骤 4

忽略丑丑的鸡胸肉条哈哈哈哈哈哈哈哈，为了卷起来切出来比较完整，所以把鸡胸肉切成长长的条。

步骤 5

为了方便卷起来，可以先垫保鲜膜在下面，方便操作。紧接着把自己喜欢的青瓜，生菜，胡萝卜丝等跟鸡胸肉一起卷起来，超级简单的全麦鸡蛋卷饼做好了。

全麦鸡胸肉鸡蛋卷饼的小贴士

全程小火哦，要是觉得小火也跟不上摊面粉糊的速度，可以把火关了，把面粉糊糊好了，再开小火慢慢煎。

菜谱创建时间：2020-04-23 19:26:05