莲藕切丁,放水里泡着。 鸡胸切丁,用调料腌上。 酱油,耗油,孜然粉,家里有啥往里放啥,当然还要放淀粉的哦~
起锅烧油,先炒鸡丁,再加藕丁,然后加郫县豆瓣酱,添水,大火烧开,小火炖。快出锅的时候加盐调味 我这水加多了,不过被我倒出来炒面了,哈哈
最后是这个样子