简单炒饼 一做就会

作者： 习惯不习惯的习惯变

这是我不会做饭之前唯一能拿出手的饭，没一个人说不好吃 😊

用料

• 饼丝
• 圆白菜 1颗
• 鸡蛋
• 肉丝
• 葱姜蒜末
• 大料/干辣椒
• 生抽/老抽
• 盐

简单炒饼 一做就会的做法步骤

步骤 1

炒好鸡蛋、圆白菜切丝、我切了点炖好牛肉条（什么肉都行 猪肉丝 鸡肉丝都行）、葱姜蒜末、干辣椒段、大料一个。

步骤 2

锅中倒油七成热放入葱姜蒜末干辣椒段 一个大料 煸炒出了香味就下入肉丝 如果是生肉就倒点料酒 煸炒。

步骤 3

肉过遍油放入圆白菜丝 撒一勺盐 加快菜软，翻炒。

步骤 4

财软点就放入两勺生抽、一勺老抽、再放一勺生命的源泉，翻炒。

步骤 5

小火翻炒 色也上匀

步骤 6

小火炒至锅底有点水

步骤 7

像焖面一样把饼丝放菜上 盖盖儿。

步骤 8

闷不到五分钟 饼丝一上气就可以炒了，饼丝热了就可以减少炒的时间 避免了锅底糊锅。

步骤 9

饼丝翻炒均匀放入炒好的鸡蛋 翻炒。

步骤 10

出锅前放盐 绝对好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-23 18:55:10