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日式舒芙蕾早餐松饼宝宝小松饼的做法

日式舒芙蕾早餐松饼宝宝小松饼

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作者: 梵高女士
梵高女士
蛋糕比较麻烦 同样口感也超好的舒芙蕾简单易做

用料

日式舒芙蕾早餐松饼宝宝小松饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把3颗鸡蛋 蛋白 蛋黄分别放到无油的容器里 蛋黄加入牛奶 筛入低筋粉 搅拌至无颗粒备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖分三次加入蛋白(宝宝吃就不需要这一步了) 蛋白高速打发1分钟 中速打发2分钟 提起有尖头就可以了 蛋白分三次和蛋黄液搅拌至均匀 不粘锅加热 用汤勺加入搅拌好的蛋液 一分钟后再在上面加一勺 这样会有层次 盖上盖子中小火 3分钟翻面2分钟就可以了 根据自己锅受热的情况一面差不多2三分钟就可以 如果锅里想刷一点点油,那就把火调的小一些 在空隙处加一点点水 这样油温不会太高 表面熟了里面不熟了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随便装盘 很漂亮 又很美味 老人吃也很好 软软的

菜谱创建时间:2020-04-23 18:51:06
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