大豆蛋白肉末酱

作者： 文美厨房

我家的常备菜。配粥、配饭、配面、沙拉、肉夹馍……

用料

• 大豆蛋白肉末100克 葱、姜、蒜 豆瓣酱1茶匙 甜面酱1.5汤匙 清酒1汤匙 味醂1汤匙 鸡精1茶匙 蚝油1茶匙 生抽1汤匙 熟芝麻 辣油（调节用）

大豆蛋白肉末酱的做法步骤

步骤 1

水开后、倒入大豆蛋白肉末煮1分钟。控干水分备用。

步骤 2

锅中加入油、葱花、姜末、蒜末、辣酱、开中火煸炒出香味。

步骤 3

加入肉末煸炒。

步骤 4

加入剩余调料、炒制肉末进味儿。关火。

步骤 5

撒上的熟芝麻。

步骤 6

装盘。根据个人喜好、加点香油或者辣油。

步骤 7

与鸡蛋羹也绝配哦！

大豆蛋白肉末酱的小贴士

口味根据个人喜好加入调料。

菜谱创建时间：2020-04-23 18:19:31