像蒸蛋一样嫩的西红柿包浆豆腐

作者： 叁餐飯時-祝祝

一道极其简单原汁原味的家常菜。好吃的🍅从来不会让人失望➕包浆豆腐就是鲜嫩可口的满分菜肴了，像蒸蛋一样嫩滑的口感😋

用料

• 包浆豆腐 1盒/260克
• 番茄 2个/400克左右
• 独蒜 1个
• 盐 3克左右
• 小葱 2根
• 食用油 适量

像蒸蛋一样嫩的西红柿包浆豆腐的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切块，大蒜、小葱切碎备用

步骤 2

锅中倒入适量食用油烧至八成热，放入蒜米炒香，再放入番茄、盐炒出汁；

步骤 3

炒出汁的番茄转入小砂锅，放入包浆豆腐，要一块一块的放进锅里，小火煮至豆腐鼓鼓的即可关火

步骤 4

撒上葱花即可上桌享用啦

步骤 5

来个像蒸蛋一样的细节图

像蒸蛋一样嫩的西红柿包浆豆腐的小贴士

好像没有什么特别注意的事项：就是番茄味道一定要好，我用的普罗旺斯西红柿🍅；再就是煮到豆腐鼓鼓的就说明已经包浆了；如果汤汁不够请加少量清水或增加番茄的量！

菜谱创建时间：2020-04-23 18:09:38