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空气炸锅包浆豆腐的做法
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空气炸锅包浆豆腐

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叁餐飯時-祝祝

空气炸锅包浆豆腐的用料

空气炸锅包浆豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱洗净切成葱花、折耳根洗净切碎、大头菜/榨菜切碎备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

宜宾包浆豆腐一盒,可以网购

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅放一层锡纸铺好,刷一层厚厚的底油,把包浆豆腐平铺在炸锅里,再用刷子把豆腐表面也刷上油,多刷几次,没刷完的油直接倒进锅里,200度烤8分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒面、花椒粉、盐拌匀;把烤好的豆腐翻一面,再撒上拌均的辣椒料,200度再烤7分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的包浆豆腐趁热依次撒入大头菜/榨菜、折耳根、花生碎、葱花,带锡纸取出放入盘中即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图😋可以开动咯

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

补一张丽江束河街头边逛吃豆腐的照片😜可惜豆腐拍虚了

空气炸锅包浆豆腐的小贴士

包浆豆腐要爆浆油一定要放够,只能多不能少;调料可以根据自己的口味调整,不喜欢花椒的可以少放或不放,也可以换成孜然粉;能买到大头菜的尽量用大头菜,退其次才用榨菜代替;翻面的时可以拿把平勺帮助翻面。 我个人觉得是一道很简单的菜,可以当宵夜来杯啤酒🍻 若是在丽江街头遇见我,可能我手里正端着包浆豆腐,边走边吃😜

菜谱创建时间:2020-03-07 16:32:23
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