腌萝卜条--脆爽开胃

作者： 琦姐的厨房

想喝粥吗? 吃腻了吗? 胃口不好吗? 那就来个脆爽的腌萝卜条呗🥢🥢🥢。

用料

• 长白萝卜 1根
• 去皮老姜 1块
• 剥皮大蒜 15瓣
• 花椒 1把
• 青椒 5个
• 白糖 6克（根据个人口味）
• 小米辣 10个（根据个人口味）
• 盐 1勺（根据个人口味）
• 生抽 1勺（根据个人口味）
• 醋 半勺（根据个人口味）
• 凉开水 漫过所有食材

腌萝卜条--脆爽开胃的做法步骤

步骤 1

1.萝卜洗净去皮（也可以不去皮），切小指姆大小细条； 2.萝卜条用盐腌2小时，中间翻拌，杀出水分，用纯净水冲洗，控干水分备用； 3.准备备料（适量）：老姜和大蒜切片、青椒和小米辣切小圈、花椒、生抽、醋、白糖或冰糖、凉开水。 4.将萝卜条和备料翻拌均匀装保鲜盒放冰箱，次日即可享用脆爽的腌萝卜条，开胃又下饭。

菜谱创建时间：2020-04-23 17:45:05