超简单自制泡椒凤爪

作者： 短发的夏天123

想吃有味的小零食，刚好超市里鸡爪便宜，就自己做个泡椒凤爪

用料

• 鸡爪 5只
• 白醋 小半碗
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 盐 若干
• 泡椒 20个
• 泡椒水 小半碗
• 凉白开 小半碗

超简单自制泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

第一步：鸡爪解冻

步骤 2

将解冻好的鸡爪，剁下它的指甲

步骤 3

冷水下锅，放姜片，料酒去腥，大火煮开！ 煮到有浮沫出来，用筷子扎下去能扎透

步骤 4

捞出来，用冰水泡一泡洗干净浮沫，我自己将骨头剃了出来，这样吃比较方便

步骤 5

最后处理好的鸡爪放入一个洗干净的碗里倒入小半碗的白醋(可看鸡爪的量来)，泡椒，泡椒的水，凉白开，盐。

步骤 6

盖上盖子密封好，放入冰箱冷藏，第二天就可以拿出来吃了

超简单自制泡椒凤爪的小贴士

怕盐淡了太酸了可以在做好的时候，尝一下味道 很简单，已经做了两次了，男票吃过都说好吃😂

菜谱创建时间：2020-04-23 16:54:26