鸡胸肉炒饭

作者： 戴眼镜的菇凉

没有剩饭一般不会突然想吃蛋炒饭，但是吃完这个就会特意做蛋炒饭吃，宝宝也能一起吃哦！

用料

• 鸡胸肉 250克
• 胡萝卜 一段
• 荷兰豆 100克
• 米饭 两碗
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 生抽 三勺

鸡胸肉炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁加三大勺生抽和盐，撒黑胡椒腌制30分钟以上

步骤 2

米饭最好是过夜饭，剩饭偏干的都行，煮之前洒点水，把剩饭弄散备用

步骤 3

胡萝卜切丁，荷兰豆连克的切丁备用。

步骤 4

鸡蛋打撒，锅入油，热油下蛋液，待周围蛋液凝固时用筷子画圈，让鸡蛋散开8成熟盛出备用。

步骤 5

再入少许油，油热之后下胡萝卜丁和荷兰豆丁翻炒一会儿，再倒入鸡胸肉丁翻炒，接着倒入弄散的米饭继续翻炒，最后加炒好的蛋翻拌一下。此时试试咸淡，淡了再加点生抽快速翻拌一下！即可出锅啦！

鸡胸肉炒饭的小贴士

1.炒饭最好用不粘锅，鸡肉蛋白质化时会粘锅，米饭也会粘锅 2.喜欢加葱的最后可以撒点葱更香

菜谱创建时间：2020-04-23 15:11:40