蒜香巴沙鱼

作者： 临宝

巴沙鱼肉质鲜嫩，少刺，营养丰富，很适合孩子吃。今天做一道超简单美味的蒜香巴沙鱼，我用的是冻巴沙鱼块有皮的

用料

• 巴沙鱼块 1斤（冷冻）
• 葱、姜、蒜、小米椒、料酒 适量
• 生抽 2汤匙

蒜香巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

冻鱼块解冻沥水切成丁，葱姜小米椒切沫

步骤 2

锅中烧油放姜、蒜（多放点哦，很香）、小米椒爆香

步骤 3

倒入适量清水，两汤匙生抽，少量料酒，放入鱼块煮沸后盖上锅盖转小火焖2–3分钟即可，撒葱花出锅啦

步骤 4

是不是超级简单，味道很棒哦，试试吧

蒜香巴沙鱼的小贴士

1.巴沙鱼肉嫩不要翻炒容易碎 2.生抽有咸味，我觉得两汤匙量可以了，所以没放盐，大家自己调味哈

菜谱创建时间：2020-04-23 12:28:01