南瓜花酿

作者： maya

南瓜花酿是广西贺州客家的特色菜肴，味道鲜美清甜。

用料

• 南瓜花
• 水豆腐
• 鸡肉/猪肉
• 香菇
• 黄瓜

南瓜花酿的做法步骤

步骤 1

南瓜花去除里面的花蕊（否则会苦），盐水泡一会，洗净备用

步骤 2

水豆腐（多儿点）捏碎，鸡肉（猪肉等肉都可以）和香菇剁成末，黄瓜去皮切小丁，适量盐，鸡精，用手抓啊抓，黏糊糊

步骤 3

把豆腐馅儿填进花里，用花瓣依次叠包起来，用花梗或者牙签固定

步骤 4

上锅蒸，10-15分钟

步骤 5

开吃

菜谱创建时间：2012-06-12 19:15:31