菜花掰小朵,焯水备用
西红柿去皮切小块备用
热锅烧热倒油,放花椒煸焦捞出放入菜花炒2分钟
倒入西红柿煸炒片刻
放盐调味出锅
菜花焯水时水中滴2滴油,少许盐这样菜花能保持碧绿,焯水不要太长时间,否则太面不好吃