蛋糕

作者： 佩佩佩佩佩阿奇

小四卷的做法，宝宝直接吃，卷起来会被拆掉😅

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 40克
• 低筋面粉 40克
• 玉米油 40克
• 细砂糖 40克

蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白糊：蛋白分两次加糖打发到中性发泡

步骤 2

蛋黄糊：剩下的材料和蛋黄混合到一起搅拌均匀

步骤 3

蛋白糊取1/3到蛋黄糊里，搅拌均匀后倒入蛋白糊里

步骤 4

倒入烤盘中，上下火150度烤28分钟 一半料：145度烤15分钟

蛋糕的小贴士

我的是长帝烤箱，温度偏高，其他烤箱可以适当上下管各调高25-30度

菜谱创建时间：2020-04-23 11:08:48