准备食材:饺子皮20张,香葱2根,食用油1勺。
把香葱洗净切成葱花。
饺子皮上刷一层油,撒上椒盐粉。
然后撒上适量葱花。
盖上一张饺子皮。重复操作叠加一张饺子皮,刷层油,撒椒盐粉,撒葱花,再盖饺子皮。我一共叠加了5张饺子皮。
用擀面杖擀开,不能太用力,饺子皮会擀破。
不粘锅用小火预热,刷层油。把面皮放进锅里煎。
煎至两面金黄。
又脆又香的葱油饼。
1.叠加好后不擀开也可以,擀开会比较薄脆。 2.擀面皮的时候不能太用力,容易擀破。