DIY爆浆芝士榴莲

作者： 睿宇大叔

用料

• 面粉 198克
• 糖 18克
• 酵母 2克
• 牛奶 198ml
• 鸡蛋 1个
• 马苏里拉 随意克
• 榴莲肉 吃爽了

DIY爆浆芝士榴莲的做法步骤

步骤 1

超级简单的几步跟着做就不会错 面饼准备：将198g面粉，18g糖，2g酵母，198ml常温牛奶混合，然后揉面到表面光滑（如果觉得不行，就让面团休息下，别一直折磨它），擀成饼装（不要太厚也不要太薄，不要太宽也不要太窄）

步骤 2

爆浆准备：底层一层芝士，第二层可以选榴莲或者香蕉之类，最上层再撒一层芝士，量根据自己的喜好来，不要太多怕后面包不住。但是做人最重要的是要开心，多加点再多加一点儿

步骤 3

包包子：把面饼包成一个像大包子的形状，多余的小揪揪最后扯掉

步骤 4

美化：刷上蛋液（可以多刷几遍）和撒上芝麻（黑白都可），表面扎孔（防止在烤箱中爆浆）

步骤 5

168°上下火，20分钟，出炉

步骤 6

拿起你的小钢刀（水果刀、菜刀、西瓜刀，你爱用哪个用哪个）切小块（嘴巴大就切大块）

步骤 7

放肆吃，谁还管拉不拉丝？

DIY爆浆芝士榴莲的小贴士

吃太快不要被烫到了

菜谱创建时间：2020-04-23 10:45:52