低脂泡菜汤

作者： 美丽的我啊

最近菜市场的肉和菜都好贵呀，伤不起。﹏。那就吃素吧~晚上刚好吃个低热量的汤，要不饿的心慌慌😂

用料

• 辣白菜 80克
• 小葱 6根
• 豆腐 1块
• 西葫芦 1个
• 青椒 3根
• 盐 适量
• 小磨香油 2滴
• 生抽 适量
• 辣椒粉 适量

低脂泡菜汤的做法步骤

步骤 1

备菜😄 ①豆腐切块焯水2分钟捞出，去豆味； ②小葱切葱白，葱叶子切段儿； ③西葫芦切片，稍稍厚一点； ④辣青椒切圈。

步骤 2

开始炒菜🙌 锅热放植物油，小火煸炒葱白，出香味开始放西葫芦煸炒至微焦； 将小葱西葫芦推到一边； 开始煸泡菜，全程中小火。

步骤 3

泡菜炒出香味就开始开始兑水啦，按吃饭人数把握水量就可以了。 盖锅大火烧开放豆腐，再次烧开放生抽，滴香油，小火慢煨7分钟，撒入青椒圈葱段儿，过1.5分钟即可。 完成！开吃吧😍

低脂泡菜汤的小贴士

放韩式辣酱，应该会更好次~ 一开始炒菜如果用了香油也不错，后面就不用再滴香油了。

菜谱创建时间：2020-04-23 10:15:50