超级好吃的蒸水蛋

作者： Gentle星河

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 一勺
• 温水 适量
• 香油 少许
• 葱花 适量
• 醋 适量
• 食用油 一点点

超级好吃的蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2

搅拌均匀后，加入与鸡蛋一比一的温水，不用太烫就是刚好能喝的那种。

步骤 3

然后加入一小勺盐。

步骤 4

加入几滴食用油，这样做的目的是防止鸡蛋粘碗。

步骤 5

然后过滤一下，开火起锅烧水，待水滚后，放入放入鸡蛋蒸十分钟，蒸的时候，可以在碗上覆盖一层保鲜膜或者没有保鲜膜的话，盖一个盘子以防水蒸汽溅入。

步骤 6

然后撒上葱花，加入醋和香油就可以食用啦。

步骤 7

超级好吃又简单，我一次就成功了。

超级好吃的蒸水蛋的小贴士

亲爱的们，在取鸡蛋羹的时候要小心，注意不要烫到手哦！

菜谱创建时间：2020-04-23 09:24:51