好看又下饭的泡菜

作者： 丽丽的手工面食

天气越来越热，做点泡菜搭配粥吃，清爽不油腻

用料

• 盐 20克
• 冰糖粉 100克
• 白醋 150克
• 混合蔬菜（白萝卜、胡萝卜、黄瓜等） 1000克
• 小米椒 2个

好看又下饭的泡菜的做法步骤

步骤 1

主锅内加入盐、糖、白醋、小米椒（切断），设置7分钟100℃反转小勺烹煮

步骤 2

加入切好的各种蔬菜，设置18分钟70℃反转小勺

步骤 3

结束后我加了少许洋葱，一起拌匀后装入密封盒，放冰箱冷藏，随吃随取。

步骤 4

第二天的成品

好看又下饭的泡菜的小贴士

由于没有防腐剂，建议一周内吃完。 每次用筷子取出时保证筷子是无油的。

菜谱创建时间：2020-04-23 09:14:07