先将瘦肉洗净切片,然后加入生抽、玉米淀粉、5克盐、几滴油、还有料酒搅拌均匀,腌制十多分钟就可以
锅中放水,把辣椒叶的梗一起放到锅里,把水烧开,然后捞出丢掉,开大火放瘦肉进去后,辣椒叶也可以一起放了,放油,我喜欢放点鸡精,不放也可以,看个人,煮个几分钟就可以了!
可以加几个鸡蛋