牛仔骨炖辣白菜

作者： 马虎妞

这道菜是我看韩国吃播Hamzy，馋的不行，看着她做了一遍，好在韩餐简单，做法也简单，但是出奇的好吃。

用料

• 牛仔骨 500克
• 辣白菜 300克
• 粉条 100克
• 韩国辣酱 1小勺
• 韩国辣椒粉（可不用） 1小勺
• 蒜片 适量
• 绿线椒 半根
• 姜片 2片
• 葱花 适量
• 调味料
• 生抽 1勺
• 白糖 适量
• 食盐 2克

牛仔骨炖辣白菜的做法步骤

步骤 1

不粘锅热油放入牛仔骨，煎至微焦。

步骤 2

剪开后煎至两面微焦，放入姜片，葱。烹入料酒，生抽。

步骤 3

放入辣白菜，少许辣白菜汤汁，倒入一杯水，调入韩国辣酱，根据自己口味放辣椒粉，不能吃辣就省略。调入盐，白糖。

步骤 4

放入粉条一起炖至粉条软，撒蒜片青椒圈，就可以吃啦。

步骤 5

没别的，就是挺废米饭的。

菜谱创建时间：2020-04-22 23:12:50