超简单杯子蛋糕

作者： 一枚有灵魂的吃货

用料

• 糖 80克
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 100克
• 食盐 少许

超简单杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料，忘记拍照了，自行脑补。

步骤 2

无水无油的容器倒入鸡蛋和白糖高速打发，打至有纹路不容易消失。

步骤 3

筛入面粉，翻拌均匀。

步骤 4

烤箱180度预热，放入烤约25分钟左右，到后面几分钟的时候多留意火候，不要烤焦了。

超简单杯子蛋糕的小贴士

#这个配方我做了14小杯，约8分满。 #有说要垫热水盆打发，也有说鸡蛋温度要高于40度的，我这鸡蛋是从冰箱拿出来一小会，今天室温约20度，完全没问题。 #仅为自己记录，方便下次再做，认为有用的可以借鉴

菜谱创建时间：2020-04-22 23:11:05