超好吃的糯米糍

作者： Lianting婷

我家先生一直嘀咕说想吃糯米糍，所以就安排上了，配方一切都刚刚好大概是20个的量。

用料

• 糯米粉 250克
• 玉米淀粉 32.5克
• 纯牛奶或者水 375克
• 白糖 115克
• 花生油 42.5克

超好吃的糯米糍的做法步骤

步骤 1

把所有的材料放进盆里用打蛋器搅拌均匀

步骤 2

搅拌至光滑无颗粒，用过滤网过滤两遍

步骤 3

隔水蒸25分钟后取出，带上手套开始分成均匀的面团。

步骤 4

摊开面皮

步骤 5

裹进提前准备好的花生黑芝麻白糖馅

步骤 6

裹好的面团有点粘手，这个时候可以沾点熟粉，或者椰蓉。

步骤 7

吃上一颗新鲜出炉的糯米糍，大大的满足。

步骤 8

我家先生超级喜欢吃，用这个配方做出来的皮，即使过夜了，也还是很软糯呢。

超好吃的糯米糍的小贴士

1、面粉一定要搅拌均匀，一定要过滤网，这样的皮吃起来滑而不腻。口感软糯。 2、配方只需要加水，或者牛奶🥛两者选其一。

菜谱创建时间：2020-04-22 22:56:08