一整颗草莓牛轧糖

作者： 小呀小仙贝

一整颗草莓牛轧糖，一口吃下整个春天。

用料

• 棉花糖 200克
• 全脂奶粉 100克
• 无盐黄油 50克
• 冻干草莓 120克
• 海盐（可不加） 我习惯加一点点海盐，甜盐甜盐比较特别～

一整颗草莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

所有食材称重提前准备好

步骤 2

黄油融化后倒入棉花糖，全程最小火棉花糖和黄油搅拌至完全融合。

步骤 3

加入奶粉，轻轻翻拌至无干粉状态。完全混合后关火，放置温热（约40℃）不烫手的状态。

步骤 4

取一小块牛轧糖搓圆按扁，包入一整粒冻干草莓，一定要完完全全包住哈。

步骤 5

取一粒完整的牛轧糖，从中间切成两半，怎么样？有没有被惊艳到！

菜谱创建时间：2020-04-22 22:51:16