【下酒下饭菜】炒花甲贝

作者： 大许子

没有沙！！肉厚实！有丢丢辣，咸鲜口！下酒必备！

用料

• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 花甲贝 1斤
• 配菜 适量
• 加饭酒/料酒 1茶勺
• 蚝油/隐汁 1勺
• 酱油 1勺
• 辣椒 2-3片
• 糖 1小勺

【下酒下饭菜】炒花甲贝的做法步骤

步骤 1

清洗好花甲贝

步骤 2

下油，烈姜油

步骤 3

下花甲贝，翻炒，焖30秒

步骤 4

下入蚝油/隐汁，下酱油，翻炒，下辣椒，糖，焖5-8分钟。

步骤 5

上菜咯～

【下酒下饭菜】炒花甲贝的小贴士

快手菜，可以搭配一些配菜下去一起炒，比如洋葱，青椒之类的。味道特别棒！

菜谱创建时间：2020-04-22 22:22:38