鱼香肉丝家庭版

作者： 淘气icon

这是一个只要吃米饭就会做的菜（北方一个星期吃一次米饭吧）

用料

• 瘦肉 1块
• 木耳 5朵
• 胡萝卜 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 糖 2勺
• 料酒 4勺
• 盐 1勺
• 醋 3勺
• 淀粉 4勺
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 青椒 1个
• 生抽 2勺
• 白糖 2勺
• 老抽 1勺
• 清水 1小碗
• 鸡蛋 一个

鱼香肉丝家庭版的做法步骤

步骤 1

第一步，点一下图片，可以看见完整文字，瘦肉切丝腌制10分钟； 其他的配菜按图准备好；

步骤 2

第二步，锅中烧油，放入肉丝炒1分钟捞出备用； 再放入一勺豆瓣酱，放入葱姜蒜爆香，放入青椒，胡萝卜，竹笋，木耳丝炒1分钟； 然后倒入肉丝和汤汁，炒3分钟； 最后出锅前倒入水淀粉，就准备出锅啦。

鱼香肉丝家庭版的小贴士

蛋黄最后一炒，悄悄的吃掉🖖🖖🖖

菜谱创建时间：2020-04-22 21:21:55