沃柑黑梅慕斯

作者： Jasonzgp

用料

• 牛奶 200克
• 吉利丁片 3片
• 炼乳 2勺
• 白砂糖 50克
• 黑梅 3颗
• 饼干 1包
• 黄油 50克
• 沃柑 1个

沃柑黑梅慕斯的做法步骤

步骤 1

饼干压碎，黄油隔水融化，黄油倒入饼干碎搅拌均匀，倒入磨具，用勺子压平，放进冰箱冷藏5分钟，吉利丁片冷水浸软

步骤 2

沃柑重量250克左右去皮，取一半榨汁隔渣，另一半取肉，牛奶加热倒入沃柑汁煮开放入白砂糖，炼乳，沃柑粒，吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化即可，倒入磨具中，放进冰箱冷藏一小时

步骤 3

冷冻成型后铺上黑莓

步骤 4

沃柑黑梅慕斯完成

步骤 5

😋

菜谱创建时间：2020-04-22 21:17:51