鸡胸肉洗净切成薄片,用料酒、孜然、盐、蒜末腌制20分钟左右。
锅里不放油,小火煎鸡胸肉。
煎至两面微微泛黄即可出锅。
1⃣️鸡胸肉一定要切的薄一些,好熟好入味。 2⃣️这道菜因为加入了孜然和蒜,有种吃烧烤的感觉。 3⃣️因为没有加油,所以就算是用的不粘锅,也一定要不停的翻面,以防糊锅。