秋葵洗乾淨,去尾後對半切開。大蒜剁碎。
燒開水,放入少許鹽再放入秋葵煮一分鐘撈出,擺盤,倒入生抽和美極鮮醬油。
剁椒和大蒜混合備用
鍋裡燒熱油,下大蒜剁椒爆出香味,關火放入少許鹽,糖和味精
將爆香好的大蒜剁椒末連油一起澆在秋葵上就可以享用美味啦