简易版椰丝牛奶小方

作者： 小洋芋丝丝

为了培养娃的动手能力，自己也在网上看了一些配方，这个简易版本适合娃儿自己动手，并且含糖量低，几乎都是纯牛奶，吃了不长胖😂😂

用料

• 牛奶 500毫升
• 椰蓉适量
• 玉米淀粉 70克
• 糖 25-40克

简易版椰丝牛奶小方的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入奶锅，玉米淀粉和糖过筛，筛入牛奶，搅拌至无颗粒状态。小火，全程用木铲搅拌，具体时间没注意，大概5-8分钟吧，锅内材料变得黏稠，如图。

步骤 2

碗底和周边抹一点玉米油，也可以不抹，我今天没有抹，也好脱模。将材料倒入碗里，用个勺子什么的擀平，冷却后盖上保鲜膜或者加盖，放入冰箱冷藏。

步骤 3

大约2-3小时后拿出，倒扣在菜板上。

步骤 4

切成小块。

步骤 5

全身裹上椰蓉。

步骤 6

一盘清淡的点心，娃儿也多吃点奶制品补钙😃😃

步骤 7

软软糯糯的，一口一个。

简易版椰丝牛奶小方的小贴士

我糖放得少，只放了25克，喜欢甜一点的可以适量增加。

菜谱创建时间：2020-04-22 19:56:19