西红柿炒鸡蛋

作者： 纤尘_pc5n

西红柿炒鸡蛋是一道从小吃到大的家常菜。还记得小时候有一次去外婆家玩，外婆带我去菜地摘西红柿，放眼望去都是西红柿，也不知道是什么品种，只记得很大只，咬开里面满满的汁液，酸酸甜甜的，满口清香。不像现在的西红柿，有些切开里面空空的，口感也不好。好的西红柿，价格也到了十块以上一斤。无论时代怎么变迁，西红柿炒蛋依然是我喜欢的一道家常菜。简单，可口。

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 盐 适量
• 糖 适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1.烧开水，把西红柿放进去烫一下，捞起来剥皮，切块待用。

步骤 2

鸡蛋打散后，热油锅，翻炒一下，倒出待用。

步骤 3

再起油锅，放西红柿下去翻炒，稍微加点水，然后加盐和糖，最好把鸡蛋放下去翻炒几下。

步骤 4

美味可口的西红柿炒鸡蛋好啦！

菜谱创建时间：2020-04-22 19:21:25