吐司面包

作者： 土豆条_g56e

自己也是新手，记录下来方便做的时候查找

用料

• 高筋面粉 270克
• 牛奶138 克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 糖40 克
• 盐2克
• 植物油10克

吐司面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料混合，揉出粗糙手膜，大概10分钟，加入油再揉 10分钟，密封醒发1小时，发酵至两倍大。 排气，分成2段，搞成卷状盖保鲜膜松弛15分钟。 擀好卷好放吐司和里。烤箱发酵1小时，涨至9分满，盖好盖子，继续发酵15分钟。烤箱180度，中层，40分钟。 凉透切片！

步骤 2

完美！

菜谱创建时间：2020-04-22 19:04:54