西兰花口蘑胡萝卜清洗干净,切成片备用。
开水加盐适量几滴油,倒入焯水1分钟,马上过凉水控干水分备用。
热锅少油,放入胡萝卜西兰花口蘑翻炒均匀,最后加入太太乐鲜鸡汁翻炒均匀。
盛出装盘。
多用鸡汁少用盐,只用鸡汁不用盐。