大家都爱吃的莆田油饼

作者： 小菜-詹家内小谁

小时候的味道，这个不是很甜，照顾家里老人的口味，喜欢甜的话多加糖。

用料

• 面团
• 面粉 400克
• 水 300克
• 面粉 400克
• 油 200克
• 馅儿
• 花生 200克
• 葱花 50克
• 糖 80克
• 黑芝麻 30克
• 面粉 80克

大家都爱吃的莆田油饼的做法步骤

步骤 1

花生炒熟去皮打碎，我老爸喜欢颗粒感，不喜欢的打细，葱花

步骤 2

白糖芝麻面粉，先加5克水看能不能捏成团，不能的话再加5克，放一旁

步骤 3

1面团：400克面粉加300克水揉成团。 2面团：400克面粉加200克油揉均匀。 1面团➕2面团揉成面团，摸起来像耳垂柔软度

步骤 4

面团分小剂子，馅儿分小团团

步骤 5

像包月饼一样包起来然后按扁

步骤 6

包好一锅准备炸制

步骤 7

热油下锅

步骤 8

炸至金黄色捞出控油

菜谱创建时间：2020-04-22 17:58:05