漂亮的水晶花卷

作者： Lucky胡椒

用料

• 澄面 150克
• 淀粉 15克
• 开水 适量
• 果珍 10克
• 红甜菜粉 5克
• 抹茶粉 5克
• 草莓粉 5克

漂亮的水晶花卷的做法步骤

步骤 1

澄面和淀粉以10比1的比例和匀

步骤 2

开水烫面至无干粉

步骤 3

加盖子焖5分钟

步骤 4

和好的光滑面团

步骤 5

用保鲜膜裹好备用

步骤 6

把果珍撒到案板上，用面团揉匀

步骤 7

分成5等份

步骤 8

擀成圆片一次叠放在一起，用刀从中间切开卷起

步骤 9

草莓粉

步骤 10

揉成粉色面团

步骤 11

同样5等份

步骤 12

依次叠放切开卷起

步骤 13

抹茶粉

步骤 14

步骤同上

步骤 15

红甜菜粉

步骤 16

步骤同上

步骤 17

上锅大火蒸15分钟

步骤 18

有没有花团锦簇得感觉，特别契合这个春暖花开的季节呦！

菜谱创建时间：2020-04-22 17:21:57