牛奶松饼

作者： YukiJia

小时候喜欢叮当猫，叮当猫喜欢铜锣烧，而我对此隔屏充满了神秘，但一直没有尝试过，今天下雨闲来无事，想跟女儿一起来试试，没想到成功咯(^O^)

用料

• 牛奶 200ml
• 面粉 没有量，看着面糊的粘稠度来慢慢添加
• 鸡蛋 2个
• 糖 如喜甜可加一两勺或蜜糖

牛奶松饼的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，糖打均匀后，加入牛奶，过筛的面粉，面粉慢慢加入调到酸奶状的粘稠度即可不然太稀无法成形。家里只有小麦芯粉，如有低筋面粉可能做出来会更加松软。

步骤 2

平底锅无油无水，全程小火，用电饭锅勺一勺倒入锅中刚刚好。

步骤 3

静待上面的泡泡消失，或自己感觉面糊已不会流动就开始翻面再煎大约30秒即可起锅。

步骤 4

满满的牛奶香味松饼煎好啦(o^^o)

步骤 5

松饼只有一面是金黄色，是正常的哟，静待一杯手冲咖啡中

步骤 6

来一杯黑咖啡，舒适O(∩_∩)O~~

牛奶松饼的小贴士

其实还可以在浆糊中加入椰浆，味道更加香浓哦！

菜谱创建时间：2020-04-22 15:33:49