方便酸辣粉

作者： 幸运到炸

用料

• 红薯粉 一人份
• 辣椒油 适量
• 醋 2勺
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉，孜然粉 适量
• 白糖 适量
• 花生米 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 咸菜 适量

方便酸辣粉的做法步骤

步骤 1

1.先做醋汁：生抽2勺，醋2勺，老抽半勺，盐少许，糖少许，白胡椒粉，孜然粉，混合均匀。

步骤 2

2.先炸好花生米，在准备辣椒油。 辣椒油我准备了两种，一种是买的香辣脆辣椒油（只香不辣）；还有自己家的红辣椒（特别辣的干辣椒）切成小段，炸成辣椒油。

步骤 3

3.东西准备好了以后，把煮好的红薯粉连汤一块放入碗中，加入醋汁，两种辣椒油，在洒上葱末，蒜末，咸菜碎，花生米就好了。

菜谱创建时间：2020-04-22 15:06:02