爆浆脏脏蛋挞

作者： 方糖PATISSERIE

用料

• 砂糖 28克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 80克
• 淡奶油 80克
• 蛋挞皮 适量
• 巧克力 适量
• 巧克力 20克
• 牛奶 20克
• 可可粉 适量

爆浆脏脏蛋挞的做法步骤

步骤 1

把牛奶和淡奶油倒入盆中混合均匀

步骤 2

用手动打蛋器搅匀

步骤 3

加入细砂糖 搅匀

步骤 4

加入第一个鸡蛋

步骤 5

鸡蛋和奶液完全搅匀

步骤 6

加入第二个鸡蛋 搅匀

步骤 7

蛋挞液过滤，

步骤 8

把巧克力敲成小块，

步骤 9

把蛋挞皮摆放到烤盘上，

步骤 10

蛋挞皮加巧克力碎

步骤 11

倒入蛋挞液

步骤 12

隔热水融化巧克力和奶油

步骤 13

融化好的巧克力倒入裱花袋中

步骤 14

蛋挞烤好放凉，

步骤 15

挤入融化好的巧克力，

步骤 16

撒上可可粉

菜谱创建时间：2020-04-22 13:59:12