蒜蓉大虾（附大虾处理教程）

作者： MrTang-

一道超级下饭的美味哦~

用料

• 虾
• 蒜
• 葱
• 姜
• 酱油
• 盐
• 小辣椒

蒜蓉大虾（附大虾处理教程）的做法步骤

步骤 1

首先要残忍的对🦐🦐开刀了

步骤 2

头部的虾须和眼睛后方尖刺下黑黑的东西不要，后者是虾的胃，很脏的黑黑的，挑出来扔掉

步骤 3

处理后就是这样的干净，接着再把脚都剪掉，吃起来更方便

步骤 4

接着对虾开背，从下头与虾身的部分用剪刀顺势剪开，一直剪到到尾部位置

步骤 5

剪这么多，还是有点辛苦的啊😭

步骤 6

切葱

步骤 7

切小辣椒

步骤 8

切蒜和姜

步骤 9

准备就绪！

步骤 10

锅里放油，把虾沥干水放进去炸出虾油

步骤 11

微微变色后就捞出

步骤 12

趁着虾油煎出来，再多加一点油把姜蒜辣椒🌶都放进去爆香

步骤 13

再把半熟的虾放进去

步骤 14

炒到虾红红的时候放一点酱油，一点盐

步骤 15

再把葱放进去，加入小半碗水，让它焖个2分钟左右

步骤 16

啊，色香味俱全超下饭蒜蓉虾就做好了！

蒜蓉大虾（附大虾处理教程）的小贴士

处理虾的时候可以戴手套，小心划伤

菜谱创建时间：2020-04-22 13:39:05